菜谱大全

做法

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  1.备好食材

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  2.魔芋切块，葱白切段、姜拍撒、蒜切小粒、葱叶打结

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  3.热锅放适量油

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  4.油烧八分热下葱姜蒜爆香

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  5.放入火锅底料炒香

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  6.倒入鸡块和料酒翻炒一会

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  7.倒入干辣椒、花椒翻炒一下

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  8.倒入适量的温水放入葱结，大火烧开转小火慢炖一个半小时

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  9.加入香菇和魔芋加入适量盐中火炖15分钟左右即可

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  10.火锅放入调味料，自定义火锅鸡完成

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  11.装盘图，可以按自己口味准备一个蘸碟

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